手作りパン資格人気資格徹底比較

最近はホームペーカリーも一般的に普及してきてパン作りも身近に楽しめるようになってきました。趣味でパンを作っている人も仕事としてパン作りを行っている人も、資格を取得しておくと知識や技術の照明になります。それまで知らなかったようなパンの知識も身についてさらに楽しくなりますよ。
今回はそんなパン作りに役に立つ資格を6つ徹底比較形式でご紹介します。

★手作りパンソムリエ

受験資格特にありません。
受験料10000円
受験申し込み方法インターネットから。
受験場所在宅
合格基準70パーセント以上の得点率

日本安全食料料理協会が主催しているのが手作りパンソムリエ認定試験です。手作りパンのポーリッシュ法、発酵種法など様々な製法や使用する原材料の知識、発酵の手順などが問われます。さらにパンの歴史や世界のパンの種類などの知識も身につけることができるので幅広くパンについて知ることができる資格です。

ベーカリーパティシエ

受験資格特にありません。
受験料10000円
受験申し込み方法インターネットから。
受験場所在宅
合格基準70パーセント以上の得点率

こちらの資格は日本インストラクター技術協会が主催しています。パンの種類や製法についての知識や技術力、パン作りの手順や様々なレシピなどを知っていることが問われます。パン作りを趣味にしている方は資格試験を通じてあらゆるパン作りのポイントを理解することができるのでオススメです。この資格を取得すると講師になることができるので自宅やカルチャースクールでパン作りを教えることも可能です。

おうちパンマスター

受験資格特にありません。
受験料15000円
受験申し込み方法インターネットから。
受験場所在宅、あるいは教室
合格基準講座を修了すること

おうちパンマスターは通信講座で気軽に受講することができる資格です。資格の取得には講座の受講と認定教室に通う2種類の方法はあり、自分にあった方を選ぶことができます。おうちでパンを焼いてみたいけどパン作りなんてやったことがないという初心者の方にオススメな資格です。
資格を取得すると自分でパンが焼けることができるようになるだけでなく、教室などでパン作りを教えることができるようにもなります。

パンアドバイザー

受験資格特にありません。
受験料75500円
受験申し込み方法インターネットあるいは電話から。
受験場所指定の機関
合格基準修了試験に合格し、課題を提出すること

こちらの資格は日本野菜ソムリエ協会が主催しています。パンの基礎知識や技術を学び、さらにそれを自らが楽しんで美味しいパンを生活に生かすことができることが目標となっています。
カリキュラムが用意されていて課題をクリアしながら講座を進めていくので知識を確実に身につけることができるのが特徴です。

パンコーディネーター資格

受験資格特にありません。
受験料104760円(講座受講料129600円)
受験申し込み方法インターネットから。
受験場所日本パンコーディネータ協会会議室
合格基準講座を修了し、認定試験に合格すること

パンコーディネーター資格は財団法人日本余暇文化振興会が主催しています。パン作りを仕事としている人に対してパンの知識や美味しい食べ方、楽しみ方などを学ぶことができるようになっています。3日間の講座を受講し、その後60分間の試験を受験する形です。パンコーディネーターの上にはエキスパート、アドバンスとレベルがあるのでさらにパンの知識を高めていくことも可能です。

パンシェルジュ検定

受験資格特にありません。
受験料ベーシック4600円
プロフェッショナル5800円
マスター7500円
受験申し込み方法インターネットから。
受験場所全国にある8つの会場
合格基準お問い合わせください。

パンシェルジュとは、パンの世界を迷わずに案内することができる知識や技術を持っている人、パンのエキスパートという意味が込められています。パンが好きな人なら誰でも受験可能となっているのでこれからパン作りについて興味があるという人も気軽に受験できます。ベーシックからスタートして徐々に知識をあげていくことができるのも魅力的です。

まとめ

パン作りは古今東西様々な国々で続けられてきた奥が深いものです。興味があるという人はそのパン作りの奥深さを資格勉強を通じて知ってみてはいかがでしょうか。またプロとしてパン作りを行っている人やパン作りが趣味という人もさらに知識を深めるのに役に立ちますよ。
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