ドライフルーツソムリエ口コミ評判

ドライフルーツ好きですか?私は大好きです。小さいときにバナナチップスが出たときにはその自然な甘さに感激し、しばらく食べ続けたこともありました。今はマンゴーやりんご、ももなどいろいろな種類がありますね。先日食べたみかんはあっさりしていてもおいしかったです。なつめやしは甘いけど元気が出ていいので、そのときどきで買い求めます。

と、本当にいろいろな種類がありますが、それぞれどんな栄養があるのでしょう。ドライフルーツはけっこう甘いから食べ過ぎない方がいいんだろうなぁと少し気にしています。また生の果物とどんな違いがあるのかなとも思っています。ちょっと勉強してみたいなぁ。そんなときに見つけたのが「ドライフルーツソムリエ」という資格です。

ドライフルーツソムリエって?

ドライフルーツに関する栄養素や知識、またその効果などについての一定以上の知識がある人のことです。(日本安全食料料理協会のサイトより)

より具体的には、フィトケミカルに関する正しい知識、ダイエット効果、美容効果、便秘解消効果、降圧効果、フリーラジカルに対する抗酸化作用効果、生活習慣病の予防に対する効果などあらゆる健康効果に対して一定以上の知識を有している人のことです。

勉強のしがいがありそうですね。

そもそも果物ってやっぱりいいの?

くだものは甘いので、カロリーが高くて太るように思いますが、果物に含まれる果糖は普通の砂糖とカロリー的には同じです。また果物は大部分が水分なので、おなかが膨れますが脂質はほとんどなく、同じ100gならケーキの7分の1です。
甘さゆえの満足感がありながら、カロリーは抑えられるわけですね。
もうひとつの特徴は、豊富な食物繊維です。さらに胃や腸の中で粘性を持つので、脂質や糖質の吸収を抑えたり、吸収のスピード遅くしたりするので、血中脂肪やコレステロールが上がりにくくなります。

それぞれの果物の栄養の違いやその効果をもっと詳しく知りたくなりますね。

ドライフルーツの場合、どう変わる?

1.水分が抜ける分たくさんの食物繊維が一度でとりやすいです。
2.一般的に果物は体を冷やしますが、ドライフルーツは血行をよくし体を温めます。
3.保存がききます。
4.皮をむかなくてよいのでいつでも手軽に食べられます。
5.軽くてかさばらないので持ち運びに便利です。

確かに、果物の食べごろは短めですから、ドライフルーツになれば保存がきくのである程度買い置きできますね。あと、だいたいの果物が種をとったり皮をむいたりといった手間がかかりますから手軽でいいですよね。持ち運びも確かにいいです。ちょっとした外出のときに持っていくものとして最適でしょう。

ドライフルーツソムリエになると何ができますか

資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。こんなに手軽で栄養があって低カロリーの果物をもっと身近なものとしてご紹介ください。

それぞれの栄養の違いを説明したり、病気や体調不良に対してどのドライフルーツが最もよいかをアドバイスしてあげてください。そして、さらにおいしく食べられる工夫などもお話できるとよいですね。

健康志向の方はもちろん、ふだんの食事に気をつける必要がある方でも、ちょっとした間食やお菓子はないと寂しいですから、そんな方たちの食生活を楽しくするお手伝いができます。

この資格が人気があるのは、楽しくお役に立てるという理由なんですね。
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