カクテルソムリエ認定試験口コミ評判

数種類のお酒を混ぜ合わせ、様々な味のお酒を作るカクテル。今、老略男女問わず人気のお酒として定着しました。中には、綺麗な色をしたカクテル、ノンアルコールのカクテル、フルーツを使ったカクテルなどもあり、様々なお酒を楽しむことが出来ます。しかし、カクテルを作る為には、お酒の種類・銘柄・味への知識だけでなく、一つ一つに供えられたレシピを覚える必要があったり、グラスの大きさに合わせて正確な配分でお酒を混ぜ合わせるスキルが必要です。また、アルコール度数の管理や混ぜ合わせるお酒の配分によって、身体に影響を与えてしまう恐れもあります。その為、カクテルに関する資格としてカクテルソムリエという資格があります。

今回は、カクテルに関する知識、カクテルを作るスキルを有した方を認定しているカクテルソムリエ資格をご紹介します。お酒の種類や銘柄に関する知識、カクテルの作り方に関する知識やスキルを身に付ける必要があります。カクテルに興味のある方、バーテンダーなどカクテルを作る仕事に就きたいと思われている方は、資格取得を目指してみてはいかがでしょうか。

カクテルソムリエ認定試験認定試験とは?

カクテルソムリエ認定試験認定試験とは、日本安全食料料理協会が認定している資格となっております。お酒の種類や銘柄に関する知識、カクテルの基本的な知識や無数にあるカクテルのレシピ、カクテルに使用する道具の使い方、カクテルの作り方などの技能を身に付けている方に認定しています。

日本安全食料料理協会とは?

日本安全食料料理協会は、食品に関する知識、料理技術に関するスキルが一定の水準を越えていることを認定している協会となっており、各スキルを必要とする企業や現場が人員の採用を行う際の客観的な評価の尺度を提供し、用途や目的に応じた知識や技術を有効活用できる人材を育成する目的としている協会です。

カクテルソムリエ認定試験の概要

カクテルソムリエ認定試験には、試験を受ける為の受験資格が無いので誰でも受験することが出来ます。受験の受付はインターネットからの申し込みが可能となっており、受験料10,000円、在宅にて受験することができます。また、2カ月に1度のペースで試験が行われていますので、いつでも受験することが可能です。試験に申し込むと自宅に問題用紙と回答用紙が届きますので、期日までに回答用紙を提出します。合格基準は70%以上の評価となっておりますが、比較的取得しやすい資格として評判です。

カクテルソムリエ認定試験に合格したら?

カクテルソムリエ認定試験に合格することで、カクテルに関する広く深い知識に加え、カクテルの作り方や飲み方に関する知識を有している証明となります。資格を取得することで、飲食関係をはじめ、ホテルのラウンジやバーテンダーとして働くことが出来たり、カクテルに関する講師活動をすることが可能となりますので、カルチャースクールや料理教室などで講義活動をされている方もみえます。

カクテルソムリエ認定試験の評判

カクテルソムリエは口コミでも高い評価を得ており、口コミの多くは、カクテルの多くの種類を知ることができた、カクテルをより深く味わえるようになった、カクテルの作り方を勉強できたなどの感想が目立ちます。また、飲食関係で就業されている方は、知識を得たことによってお客様への説明が具体的に出来るようになったなどの声も届いています。

実用的な資格として、多くの方から評価を得ている資格の一つと言えます。

まとめ

カクテルを作る為には、ベースとなるリキュール・ブランデー・ウイスキーなどのお酒の種類・銘柄・味を覚えるところから始め、カクテル一つ一つにあるレシピ、正確な分量で正確に混ぜわせるステア・シェイク・ビルドなどのスキル、カクテルに使用するフルーツのカット、氷の使い方など、幅広い知識とスキルが必要です。飲食店で勤務されている方、カクテルを自分で楽しみたいと思っている方、将来バーテンダーとして仕事をしたいと思われている方は、カクテルソムリエ資格を取得して、カクテルに関する広い知識とカクテル作りのスキルを身に付けてみてはいかがでしょうか。

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